Pain Pita maison bonjour,bon ramadan à tous,voila pour vous la recette des pains pita maison,ce pain qui gonfle à la cuisson,suivez la recette pas à pas: Il vous faut: 500g de farine 2c-s de levure boulangère 1c-s de sucre 1c-c de sel 330ml d'eau tiède Tamisez la farine dans un récipient,versez la levure ,puis le sucre. Versez un peu d'eau tiède puis couvrez 15mn,pour permettre à la levure de s'activer. Après vous remarquerez que la levure a bien moussé,commencez par pétrir la pâte en ajoutant le reste d'eau tiède progressivement. Ajoutez le sel et continuez a pétrir Formez une boule et laissez reposer pendant 1h de temps,ceci permettra à la pâte de bien lever. Lorsque la pâte a bien lever,façonnez des boules ,puis aplatissez chaque boule,attention,la pâte doit être fine et sans petit trou,sinon elle ne gonflera pas au cours de la cuisson. Dans une crêpière,c...