Poulet fumé aux olives
Poulet fumé aux olives😍😍😍 Pour les ingrédients il vous faut: 2Poulets fumés Des oignons De la moutarde Du persil céleris et ails hachés Un demi citron Des épices 3feuilles de laurier Un gros poivrons 3Piments frais De L'huile Commencez par mélanger les oignons découpés avec une cuillère à soupe de moutarde ,les épices , l'ail ,le persil et les céleris haché ajoutez un demi citron et réservez Dans une cocote faites cuire le poulet fumé avec un demi verre d’eau 5mn .A ce niveau tout dépend . si la chair du poulet est tendre pas besoin de le pré cuire. Versez le poulet dans une tasse et réservez le jus de cuisson car toute la saveur du poulet se trouve dans ce bouillon. Dans une autre cocote ajoutez un peu d’huile et faites frire le poulet précuit légerement Aprés friture réservez les morceaux de poulet ,puis dans une autre cocote versez les oignons , faites les cuire à feux doux 5mn sans huile .Rajoutez un peu d’eau au besoin Fermez la marmite en remuant d...