Glace au biscuit Oreo Il fait chaud au Niger,surtout au mois d'avril,lol j'en profite pour me rafraichir un peu.. De la bonne glace au biscuit oreo, psst!! suivez moi pour la recette il vous faut: 50cl de crème liquide 380g de lait concentrée sucrée 1sachet de sucre vanillé ou 1c-s de sucre glace Des biscuites oreo chocolat Commencez par monter la crème liquide et le sucre pour avoir une chantilly bien montée et onctueuse,ceci fait,versez le lait concentré sucré dans la chantilly. Cassez les biscuits grossièrement,puis incorporez à la préparation chantilly-lait concentré.Bien mélanger délicatement Versez votre préparation dans un récipient recouvert de papier film. Disposez des rondelles de biscuits et mettez au réfrigérateur toute la nuit . Découpez vot...
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Affichage des articles du avril, 2020
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le riz au lait concentré On retombe en enfance...le riz au lait,ce dessert qui nous a tant bercé,que de bon souvenirs. voici ma recette du riz au lait concentré,ultra crémeux.. pour la recette il vous faut: 1boite de lait concentré sucré 300g de riz rond 1litre de lait 1sachet de sucre vanille De l'essence de vanille 3clous de girofles Quelques noisettes,cacahouètes 2batonnets de sésame au caramel pour la déco Dans une casserole,mettez le lait,ajoutez 3gouttes d'essence de vanilles et 3clou de girofle,portez a ébullition Quand le lait arrive à ébullition,retirez les clou de girofle,laver le riz et verser dans le lait ,a feux doux,remuez de temps en temps,si vous remarquez que le lait est dissout et que le riz n'est pas assez cuit,n’hésitez pas à rajouter du lait ou un peu d'e au.Goutez la cuisson du riz ,le riz doit être bien cuit,une fois fait,rajoutez le lait concentré en remuant,vous aurez une consistance épaisse,très crémeuse ...
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Plat traditionnel typique du Niger ,la sauce gluante ou ganda foy en langue zarma ,yoddo haoussa,ceratotheca sesamoides en français,est une sauce qui se mange avec la pâte de mil,de semoule ou du riz.La plante yoddo est une plante utilisée pour faire des sauces,et aussi dans le cadre des soins capillaires ou elle sert de shampoing 100% végétal. Cette recette est une recette de nos grand-mères ,sans chichi sans beaucoup ingrédients. il vous faut: 1/2kilos de viande de mouton Du sésame pilé Du soumbala en graines ou maribi Un mélange d’épice au choix De la poudre de gingembre,du sel Du haricot bouilli préalablement 1c-s de tomate concentré ou 4 tomates fraiches 1bouquet de basilic,de l'ail Des piments frais Des feuilles de sauce gluante (yodo) séché De la poudre d'oignon grillés ou gabou en haoussa Faites revenir la viande dans de l'huile 1mn avec la poudre de gingembre,d'un autre coté diluer le soumbala pilé dans de l'eau ,rajoute...