boulettes surprises au four

bonjour,ce matin,boulettes surprise au four.simple et effiace👌👌👌👌👌👌

il vous faut:😃

1 kilo de viande hachée
5 oeufs bouillis
1oeuf frais
des épices
Une echalotte
Du persil ,Du celeris,du poivron(découpés)
3 cuilleres à soupe d'huile
un moule à gateau rectangulaire
Du sel

Commencez par melanger la viande hachée avec un oeuf,des epices,et du sel🥘



















Partagez la viande en deux parties.

Huilez votre moule , faites une premiere couche de viande ,puis parsemez de persil ,celeris,oignon et poivron.



Placez ensuite les oeufs bouillis,coupez la partie haute des oeufs pour leur permettre de bien tenir en place.


Faites une deuxieme couche avec les oignons,le persil,le celeris et le poivron.
Refermez avec la deuxieme partie de la viande hachée.Appuyez legèrement,la viande doit couvrir tous les oeufs
Huilez le dessus légerement,

Si vous voulez que le dessus soit doré,ne fermez pas avec du papier alu.
enfournez pendans 30 a 40mn,verifiez la cuisson au besoin.

Pour accompagner faites une petite sauce en faisant revenir des oignons coupés dans un peu d'huile,rajoutez un peu de moutarde,des epices,du sel et quelques rondelles de poivron.👌😃

Faites des frites au besoin,pour avoir des frites hyper croustillantes,parsemez la pomme de terre coupée avec de la maïzena.Le resultat est tout simplement top.👌👌👌👌👌👌👌👌




le plat est servi,bonne degustation👌🥰🥰🥰🥰🥰🥰


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